糯米丸子_描寫(xiě)美食的作文
不管是三歲小孩，還是背井離鄉(xiāng)的“工作族”，還是在家中曬太陽(yáng)閑聊，六十出頭的爺爺奶奶，只要是我們老家江西泰和州上村的人，說(shuō)到糯米丸子都會(huì)忍不住淹口水的，仿佛口中有一股香濃的味道溢出來(lái)。
糯米丸子是我們家鄉(xiāng)年夜飯家家戶(hù)戶(hù)的必備菜，它是由糯米和肉餡蒸熟的。做法很簡(jiǎn)單，我也會(huì)。下面讓我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分鐘左右，在這段時(shí)間呢，我們可以開(kāi)始做肉餡了——把肉切成碎末，把馬蹄削好皮，切成丁，再把它們兩個(gè)放到一塊兒攪合攪合，撒上鹽，加少許醬油，攪拌均勻就可以啦！餡做好了，糯米浸泡的時(shí)間也到了，撈起來(lái)晾干點(diǎn)。等糯米沒(méi)什么水了的`時(shí)候，就可以把餡搓成球，讓它在“糯米浴”中滾一圈白，放入盤(pán)子里。一個(gè)個(gè)糯米丸子把盤(pán)子擠滿(mǎn)了，就往鍋里加清水，放上蒸籠，大火蒸，水沸騰20分鐘就可以出籠了。
一盤(pán)熱氣騰騰，晶瑩剔透的糯米丸子就大功告成了。夾起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的餡，一口咬下去，脆脆的，一股鮮香氣充滿(mǎn)嘴里，讓我久久不能忘懷。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，糯米丸子之所以被做的圓圓的，寓意著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿(mǎn)！
【糯米丸子_描寫(xiě)美食的作文】相關(guān)文章：
描寫(xiě)美食的作文11-10
描寫(xiě)美食作文02-16
描寫(xiě)家鄉(xiāng)美食作文01-31
描寫(xiě)山西美食的作文01-16
關(guān)于描寫(xiě)美食作文03-31
描寫(xiě)重慶美食的作文03-30