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炸醬面作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的炸醬面作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
炸醬面作文1
今天，也許真是個(gè)命中注定不該做炸醬面的一天，請(qǐng)大家來(lái)與我回憶一下這個(gè)倒霉的日子吧！
這個(gè)星期天，老師把《勞動(dòng)與技書》上的第四課——做炸醬面給我們布置成了作業(yè)，我當(dāng)時(shí)還很不以為然，覺(jué)得天天看著媽媽做飯是那么的容易，做炸醬面，小kiss啦！可是當(dāng)我真正開(kāi)始的時(shí)候，連悲劇怎么寫的都忘了。
上午十一點(diǎn)，與媽媽買菜歸來(lái)后，我便馬不停蹄的開(kāi)始了準(zhǔn)備工作。把買好的肉絲放到菜板上，我一只手拿起菜刀，另一只手扶住菜板，開(kāi)始使勁地剁肉�！斑�，咚，咚……”，我的媽呀，這肉也太難切了吧！“我就不信了，一上來(lái)就這么難！”我一下子就急了，那種倔強(qiáng)的性格使我又使出一股更大的力量繼續(xù)剁肉。豎著切切，橫著砍砍，總算是完成了，繼續(xù)！我本以為接下來(lái)的切蔥和切姜會(huì)有一些麻煩，沒(méi)想的卻是一帆風(fēng)順。
好了，該正式開(kāi)始了。我把鍋里的水先燒干，然后往里倒入一些油。等到油熱了后，我按照書上講的，小心翼翼地將肉放進(jìn)去，然后拿鏟子來(lái)回翻炒�！凹尤肷僭S醬油，加入少許醬油……醬油！”我拿起醬油壺，沒(méi)想到醬油壺里的醬油這么重，“刷”的一下子從手中脫落，只聽(tīng)得“嘭”的一聲，醬油壺摔到了地上。我驚得本能的向后一跳，不過(guò)還是濺的拖鞋和襪子上都是醬油。完了，看來(lái)今天又要洗襪子了。我一邊飛快的打掃著，一邊在心中暗暗想道。當(dāng)我把調(diào)料全都放到了鍋里時(shí)，突然想起來(lái)，誒呀，忘放水了！水管里的還是飲水機(jī)里的呀，算了不管了，反正也不可能把廚房給炸了吧！我迅速的'從水龍頭里接了大半碗水，倒入鍋中，然后再去把面條鍋接上水，開(kāi)始下面條�！把剑∶鏃l鍋的水溢出來(lái)了，怎么老讓我碰上倒霉事啊，嗚嗚！”
折騰了半天，這炸醬面終于做出來(lái)了。媽媽嘗著我做的這來(lái)之不易的炸醬面，臉色有點(diǎn)不對(duì)勁�！霸趺戳耍俊蔽谊P(guān)心的問(wèn)道。“額，這炸醬面也忒咸了點(diǎn)兒�！眿寢尷蠈�(shí)地回答道。聽(tīng)到媽媽的回答，想到一會(huì)兒還要洗拖鞋和襪子，我頓時(shí)感到很無(wú)語(yǔ)，差一點(diǎn)暈倒。
天哪！難道我第一次做炸醬面就這么注定不走運(yùn)么？
炸醬面作文2
今天中午我們吃的與尋常不同，做好之后香飄十里，一口下去滿口的`滿足，那就是一韓式炸醬面。
炸醬面的做法非常簡(jiǎn)單，就由我為您講解，先把豬肉剁成肉末，再切一些自己喜歡茄子丁或者蒜苔丁，先將肉末里撒上韓式辣醬，在將自己喜歡的蔬菜丁放到肉上，然后放在鍋里炒一炒，將淀粉放在水中，充分?jǐn)嚢�，再倒在炸醬面的醬上，這樣會(huì)讓醬比較粘稠，水開(kāi)再下圓面條，煮熟撈出，將面放在碗里，再澆上剛剛炒的醬，就可以食用了。
怎么樣？想吃嗎？想吃就趕緊做吧！
炸醬面作文3
黝黑發(fā)亮的醬料，熱氣騰騰的面條，五彩斑斕的菜碼，把它們?cè)诖笸肜镆话�，就成為我的最�?ài)——炸醬面。
炸醬面食材普通，做法也很簡(jiǎn)單，口味也因人而異，但是它卻俘獲了眾多粉絲。小時(shí)候，爸爸每次問(wèn)我吃什么，我都會(huì)回答炸醬面。
炸醬面的靈魂在于炸醬，小肉丁被炒過(guò)的黃醬緊緊包裹著，變得黑黢黢，閃著光，別有一番情調(diào)。用小勺舀上滿滿一勺醬，放進(jìn)面里，再拌上翡翠似的白菜絲、脆甜的胡蘿卜條等菜碼，慢慢攪拌均勻，咸甜醬香的味道撲面而來(lái)。夾起還冒著熱氣的`炸醬面，一點(diǎn)一點(diǎn)送進(jìn)嘴里，肉�；騋彈，或軟糯，粘稠的炸醬裹脅著筋道的面條，一起被牙齒切割得粉碎。不一會(huì)兒，面沿著食管滑到我的胃里，仿佛身體的每一個(gè)細(xì)胞都被炸醬面占領(lǐng)，血液都被它的味道侵略，當(dāng)它撲的一聲掉下去，胃的大門被徹底打開(kāi)了。
如果醬是炸醬面的靈魂，那么菜碼就是喚醒靈魂的神器。
白菜絲被熱水焯過(guò)之后變的溫順多汁，與醬和面的結(jié)合使它失去了本來(lái)的味道，但卻讓它獲得了新生。削了皮的黃瓜泛著淡淡的黃綠色，咬在嘴里，脆脆的，黃瓜的清香頓時(shí)讓口腔變得清新起來(lái)。
沒(méi)過(guò)多久，一碗面就被我吃的干干凈凈，望著碗底剩余的一點(diǎn)醬，我?jiàn)A起一些白菜絲，拿筷子拌了拌，一口吃下去，再舔舔嘴唇，好像一切的愿望都得到了滿足。
我問(wèn)爸爸，做炸醬面的手藝是誰(shuí)教的，他說(shuō)是爺爺教的，當(dāng)我長(zhǎng)大了，他也要教給我，我欣然同意了。我想：我們傳遞的不僅僅是味道，更是幸福。
炸醬面作文4
媽媽下班回家后第一件事就是做飯。那天中午，媽媽回來(lái)后進(jìn)入廚房，先拿起手機(jī)播放音樂(lè)，然后從冰箱中拿出土豆和一些肉，將土豆洗凈削皮，放在案板上熟練地切成小丁。最后，媽媽把肉同樣洗干凈切成丁備用。
有一天，我突然發(fā)現(xiàn)有一塊土塊裂開(kāi)一條縫，興奮極了。原來(lái)是花生發(fā)芽了，露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出渾身力氣，使勁往上鉆，終于從黑暗的泥土里鉆了出來(lái)，睜眼看到美麗的.世界，向和它一同成長(zhǎng)的向日葵問(wèn)好。
接著，媽媽打開(kāi)火，鍋熱之后里面放油，蔥姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣醬，然后把肉放進(jìn)去炒出香味，再把土豆放進(jìn)去。媽媽一邊炒菜，一邊煮面條。不一會(huì)兒，美味可口的炸醬面就新鮮出爐了，色香味俱全，太好吃了！
我最喜歡吃的炸醬面是媽媽的拿手美味之一，媽媽做的炸醬面是世界上獨(dú)一無(wú)二的，你要來(lái)嘗嘗嗎？
炸醬面作文5
今天回到家，我給媽媽打下手做炸醬面。
我在一旁看著媽媽怎么做，先把油、花椒、肉放進(jìn)去，炒一會(huì)兒，再放上甜面醬，再放些鹽和水和蒜苔，再炒上一會(huì)兒，香氣撲鼻的炸醬面就出爐了。
我也打算自己做一遍，可做著做著，不是那個(gè)找不到了，就是忘了步驟，媽媽看不下去了，讓我給她打下手（美名曰：幫忙），我只好開(kāi)始打下手，我的第一個(gè)工作是，掐蒜苔，悄悄的告訴你，我家的蒜苔，都是在岳飛手下混過(guò)十年的部將，之后還在太上老君的仙爐里呆了七七四十九天，都練就了一身硬功夫，所以我每次都得深吸幾口氣，然后迅速地掰斷，但經(jīng)常掰不斷，我只能靠堅(jiān)持來(lái)打敗所有的蒜苔，終于掰完了，該切了，這更切不動(dòng)，他們都是孫悟空，刀砍不死，雷劈不死，鷹啄不死，可以說(shuō)是不死之身，可惜我拿的是吳剛的斧頭，除龜丞相的龜殼之外，其他的'都能劈開(kāi)，雖然我法術(shù)不夠，但是我能拿得起斧頭，有千斤之力，可一下將人砸死，只不過(guò)動(dòng)靜有點(diǎn)大罷了，隨著一聲下令“斬！”，我開(kāi)始瘋狂的斬，我雖然瘋狂，但是我沒(méi)有瘋狂到連手指頭都砍了，終于切完了，我估計(jì)我也就沒(méi)事了，就坐在椅子上歇息了會(huì)兒，可沒(méi)想到，不一會(huì)兒，我就得出山，媽媽讓我拿碗，我費(fèi)了九牛二虎之力終于拿到了碗，只當(dāng)我松了一口氣的時(shí)候，突然，媽媽又讓我拿兩個(gè)碗，我又廢了九牛二虎之力終于拿了出來(lái)，我松了一口氣，開(kāi)始了吃飯。
這是我吃過(guò)的最好的飯！
炸醬面作文6
中午放學(xué)后，我的肚子已是饑腸轆轆，心中下定決心回家一定要大吃一場(chǎng)。
“奶奶今天吃什么飯。”“炸醬面。”看著奶奶在廚房里面忙碌的身影，而我卻感受到了一絲絕望。拖著沉重的步子，我懶洋洋地躺在沙發(fā)上，感到十分無(wú)力，渾身軟綿綿的。幾分鐘后，奶奶將做好的炸醬面端到了我面前。
“樂(lè)樂(lè)，快點(diǎn)起來(lái)，今天的炸醬面可香了，不信你聞一聞，香著呢！”奶奶開(kāi)始動(dòng)用她那三步不爛之舌，嘰哩呱啦地說(shuō)個(gè)沒(méi)完，啟圖說(shuō)服我吃面條。我無(wú)奈之下，皺了皺眉頭，心不甘情不愿地拿起了筷子，開(kāi)始有一下沒(méi)一下地一根根夾著吃，這面條并沒(méi)有什么特別美味的地方。
上學(xué)路上，媽媽邊騎車邊教育我：“像你奶奶他們那一代人，年輕時(shí)吃苦受累，他們往往去地里面干完地活后，剩下的時(shí)間只能做一碗面條了，而且他們也不經(jīng)常去飯店里吃飯，沒(méi)吃過(guò)什么山珍海味，怎么能做出和食堂一樣的美味呢？他們年齡那么大了，本應(yīng)該好好的享受晚年，但是他們卻任勞任怨，一日三餐起早貪黑給我們做。你要做個(gè)懂事的孩子，以后不管奶奶給咱們做什么飯，都要吃，不能挑食�！蔽衣�(tīng)后若有所思。
而接下來(lái)的一星期內(nèi)，米飯、餃子、炒拉條等，奶奶總是想盡辦法給我做飯。我也像和媽媽約定的那樣，再也沒(méi)有挑食。
又是吃炸醬面的時(shí)間了，這次我還沒(méi)有等奶奶走過(guò)來(lái)說(shuō)服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的面條，狼吞虎咽般開(kāi)始吃起來(lái)。吃著吃著我不由停住了，因?yàn)榧?xì)細(xì)的.咀嚼中我竟然發(fā)現(xiàn)了一份無(wú)法抗拒的誘惑，仿佛我吃的不是一碗炸醬面，而是一種天下沒(méi)有什么能與它相比的美食。不知道為什么，今天的炸醬面如此特別。
我苦苦思索，百思不得其解。如今我終于明白了，這面里飽含著奶奶對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)，這種愛(ài)盈繞在我的心頭，久久不曾散去。
炸醬面作文7
每次周末或放假在家，中午做飯前爺爺總會(huì)提前征求孫女兒的意見(jiàn)：“怡人兒，你說(shuō)中午想吃什么飯？爺爺給你做�！�
無(wú)一例外，怡人點(diǎn)的不是蒸鹵面就是炸醬面。而我是特別喜歡吃寬寬的撈面條和營(yíng)養(yǎng)又好吃的燴面的，無(wú)奈孫女兒點(diǎn)啥家里就做啥，我有意見(jiàn)只得保留或改日再滿足。跟著大家吃炸醬面的次數(shù)多了，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)它竟也有了一種吃起來(lái)噴香過(guò)癮，回味起來(lái)意猶未盡的感覺(jué)！
今天中午爺爺又準(zhǔn)備做拿手的炸醬面了。我邊洗衣服邊觀摩，老人在不銹鋼盆里連水帶面和成面團(tuán)，拿到案板上加上面粉和出硬硬的感覺(jué)，稍微搟成片狀。再小心翼翼地取出小小的壓面條機(jī)，不辭辛苦地把面一遍又一遍地加工成長(zhǎng)條片狀，切換成適當(dāng)?shù)牡镀�，邊搖動(dòng)手柄邊把面條一把把接住掐斷，半手工半機(jī)器加工出的面條足有二斤！我小時(shí)候是吃著媽媽的手搟面長(zhǎng)大的，所以我知道加工面條是個(gè)費(fèi)力氣的技術(shù)活兒�？粗先俗缘闷錁�(lè)的`樣子，我除了欣賞還有心疼，為了一頓飯，容易嗎？
婆婆把做鹵用的蔥和姜洗好、切好放進(jìn)碗里備用，又洗了個(gè)土豆切成丁。我的衣服還沒(méi)洗完，就想跟著公公伸手試試自己的能耐了。主要是想大家都這么喜歡吃炸醬面，有機(jī)會(huì)我也給他們露一手感覺(jué)一定不錯(cuò)。女兒一看我進(jìn)廚房就跟著進(jìn)來(lái)湊熱鬧。
我先把里脊肉洗好寫成細(xì)絲，放進(jìn)碗里，指揮孩子適當(dāng)加點(diǎn)甜面醬攪拌均勻。為了營(yíng)養(yǎng)更豐富，我又經(jīng)過(guò)公公和怡人同意準(zhǔn)備了蒜苔、芹菜洗干凈，切成丁備用。還邊切邊向怡人饒有興趣地示范怎么切菜丁，引得小家伙直說(shuō)：“媽媽，我也想幫你們切菜�！睍r(shí)間緊，任務(wù)重，手藝淺，你媽媽還沒(méi)出師呢，你還是先多觀摩，打打下手幫幫忙，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)再說(shuō)吧！
最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)到來(lái)了——做菜鹵�？磥�(lái)公公是舍不得放權(quán)的，只好他掌勺我和怡人配合添料。打火，放鍋，等鍋夠熱了，放油，趁著涼油放點(diǎn)蔥姜再炒肉（據(jù)說(shuō)這樣炒出來(lái)的肉比較松軟可口），幾下子肉就炒好了，出鍋！再放油，加料，把各種菜丁倒進(jìn)去翻炒，放鹽，加點(diǎn)醬油或香醬，菜入味兒了把肉重新放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，添加適當(dāng)白開(kāi)水。怡人在旁邊聽(tīng)著指揮，幫忙取出粉芡加水化開(kāi)，添加進(jìn)了鍋里，瞬間把稀稀的菜湯變成了糊狀的菜鹵。聞起來(lái)噴香，看起來(lái)誘人的菜鹵做好了。
撈出面條后，澆上鹵攪拌均勻，吃一口，嗯，真香！可能是今天我和怡人的參與使?fàn)敔敺派倭擞停云饋?lái)不那么油膩倒更利口好吃了。
炸醬面作文8
你可知道山西的面食全國(guó)聞名？那里的面食筋道美味，許多他鄉(xiāng)游客慕名而來(lái)。我奶奶做的面食，那也是頂呱呱的。
四年級(jí)時(shí)，我生病了，什么都不想吃，躺在床上整整睡了一天。那天晚上，我被噩夢(mèng)給驚醒了，只好起來(lái)。剛下床就聞見(jiàn)炸醬面的香味，我順著香味來(lái)到廚房。只見(jiàn)在透明鍋蓋下放著一碗色澤鮮亮的炸醬面，我高興地跳了起來(lái)，因?yàn)檫@是我最愛(ài)吃的�？茨钦ㄡu面的色澤呈桔紅色，真是誘人啊！我怕被奶奶發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)備把面端到臥室里，結(jié)果剛出廚房撞見(jiàn)了奶奶。我對(duì)著奶奶不好意思地笑了。
奶奶慈祥地說(shuō):“準(zhǔn)備躲哪兒呀？坐這兒踏踏實(shí)實(shí)地吃吧。”我坐在餐桌上，大口大口地吃了起來(lái)。奶奶摸著我的頭說(shuō):“慢點(diǎn)吃，別噎著�！�
馬上見(jiàn)碗底的時(shí)候，奶奶又給我拿來(lái)了一盤生菜。我問(wèn)奶奶:“您拿生菜干什么？”奶奶笑著說(shuō):“葷素搭配呀，吃飽了，你的病好得快一些�！币宦�(tīng)，我馬上把生菜放在面里面，又吃了起來(lái)。
第二天，我的病起了好轉(zhuǎn)，嚷嚷著奶奶再給我做一碗炸醬面。奶奶又給我做了一碗，這一碗簡(jiǎn)直比上一碗更好，鮮黃的.醬汁覆蓋著潔白的面，色澤更鮮亮。奶奶給我拿了兩顆大蒜，我還沒(méi)張口，奶奶就說(shuō):“這個(gè)你總懂的吧？”我張口就來(lái):“吃面不吃蒜，香味少一半�！蹦棠虆s說(shuō):“你這個(gè)臭小子一天就知道吃，大蒜能增強(qiáng)免疫力。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，有滋有味地吃起來(lái)。
下午，我的病徹徹底底好了，何嘗沒(méi)有奶奶做的炸醬面的功勞呢？
這么好的炸醬面，你吃過(guò)嗎？
炸醬面作文9
星期天，由于爸爸媽媽他們出去了，做飯的大權(quán)當(dāng)仁不讓的落到了我的身上。我問(wèn)：“今天吃什么？”侄子說(shuō)“炸醬面�！蔽艺f(shuō)：“我們真是心有靈犀呀！就吃它！”我馬上吩咐他：“去買豆瓣醬吧？記住，一定是祁縣，別搞錯(cuò)了！啊�！毙≈蹲拥牡靡獾仡I(lǐng)命而去。
正午的太陽(yáng)，暖暖的照在我身上，慢悠悠的準(zhǔn)備著材料。豆腐，要切成細(xì)釘兒，浸泡在涼水里，黃豆都浸泡一碗上的，芹菜洗凈切成小小的段，西紅柿也慢慢的切成小小的釘兒，反正也不急。不是星期天嗎？想吃到幾點(diǎn)就吃到幾點(diǎn)，所以，我盡可能地從容。二十分鐘，材料才準(zhǔn)備齊，盤子里，白的豆腐，黃的姜絲兒和黃豆，綠的芹菜，紅的西紅柿，整齊地?cái)[盤子里，那樣的賞心悅目。老公回來(lái)，我命令他去買掛面，一定要是磨房里剛磨出來(lái)的，濕濕的，細(xì)細(xì)的，像龍須面的那種，因?yàn)檫@樣做起來(lái)才精致。
一切完畢，我才抽開(kāi)煤火，等火焰滿上來(lái)，打雞蛋，等雞蛋剛剛熟，我就鏟了出來(lái)決不能放在湯里燉老了。再熬醬，慢慢地熬，熬到醬色發(fā)亮，再放入各式蔬菜，那樣的有條不紊。在放進(jìn)涼水，記著一定是涼水，讓蔬菜慢慢燉熟，雞蛋打碎，二十分鐘，湯熬好了，才放入勾兌好的芡粉。起鍋了，看那一鍋湯，似凝未凝，綠的芹菜，紅的西紅柿，黃黃的豆子和雞蛋，白白的豆腐，懸在紅紅的湯料里，光看顏色，就讓人賞心悅目。面條做好了，我才喊回在樓上玩電腦的老公，和在外邊領(lǐng)著妹妹完的小侄子。
在那樣一碗面條面前，老公和小侄子齊夸：“好吃，可比飯店里賣得炸醬面好吃多了�！倍锩鏃l，真的是小意思。一會(huì)兒，就吃了碗光鍋凈，望著空空的飯鍋，吃飯?zhí)籼薜睦瞎f(shuō)：“要的就是這個(gè)味兒。”我笑了。
我這個(gè)人，太笨了，唯一能端出臺(tái)面的就是炸醬面了。因?yàn)椋M(fèi)功夫，所以，我并不經(jīng)常做。但是，我常常在自己空閑的時(shí)候，露一手。能換取三張綻放如花的笑臉，我的那點(diǎn)累算什么呢！
我常常想，當(dāng)歲月流逝，我的臉龐不再貌美如花，我的言語(yǔ)不再甜蜜，那么，我用什么表達(dá)我的愛(ài)意呢！我想了很久，那么就用那碗炸醬面吧！如果，你真的愛(ài)他，就親手為他做一碗炸醬面吧！在那寒意肆虐的冬天，把自己從社會(huì)的角色里解放出來(lái)，把孩子放一放，讓忙碌的腳步放慢一點(diǎn)兒。細(xì)心的，慢悠悠的'準(zhǔn)備材料，聽(tīng)著音樂(lè)。慢慢地，精心地熬制湯料。做完之后，別忘了，打一下電話，問(wèn)問(wèn)他回家的時(shí)間，在他回家的前十分鐘里，下好面條，正好，他剛推門進(jìn)來(lái)那一剎那，你端出那碗熱騰騰的面條，那樣絢麗的顏色，那樣豐富的佐料，會(huì)讓在外邊的漂泊一天的心，猛地一暖。坐下來(lái)，吃上那么一口，西紅柿的酸，雞蛋的香，醬湯的辣，會(huì)讓他的食指蠢蠢欲動(dòng)，笑容一定會(huì)綻放在他臉上，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得整個(gè)冬季都會(huì)溫暖如春呢？
所以，不管他多忙，還是你已經(jīng)青春早逝，只要是他還愛(ài)你，他都會(huì)在那碗炸醬面面前停下漠然的目光，然后，眼光，慢慢地柔和，慢慢地沉醉，那是一碗寫滿妻子愛(ài)意的面條，那裊裊上升的是，家的真情，愛(ài)的蜜意。這是每一個(gè)男人，在外漂泊一天的心，最溫暖的時(shí)刻。
所以，如果，你愛(ài)他，就給他做一碗炸醬面吧！在寒意肆虐的冬天，在他推門的那一剎那，讓他感到家的溫暖，你對(duì)他的愛(ài)意綿綿!
炸醬面作文10
今天，爸爸媽媽不在家，我得自己解決“肚皮問(wèn)題”，我感覺(jué)很新鮮，有趣。
我打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)還有幾個(gè)土豆，一袋香菇，一些青菜，面條和肉餡�！耙唤裉熳稣ㄡu面吧！”我心里決定。于是，我上網(wǎng)查怎么做炸醬面。
做炸醬面要準(zhǔn)備：1—2個(gè)土豆，香菇，肉餡，姜，鹽，醬油等調(diào)味料。做法是：先把土豆去皮切小丁，香菇洗凈去根切絲，姜切片，然后按步驟炒制。記住做法后我準(zhǔn)備操作。首先我打開(kāi)火，頓時(shí)，火苗向頑皮的小孩似的跳了出來(lái)，我嚇了一跳，大叫一聲“��！”我一點(diǎn)點(diǎn)地靠近，把鍋放上灶臺(tái)，倒油，估摸著油熱了，倒入一些肉末。然后只聽(tīng)“刺啦——”一聲，嚇得我差點(diǎn)扔掉了鍋鏟，呆若木雞了幾秒。接著，一股糊味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我才想起翻炒，“媽呀，糊了！”我叫起來(lái)，“還粘鍋了！”唉，頓時(shí)我就像一個(gè)泄了氣的`皮球。但是，心中一直住著一個(gè)小人，在不斷地對(duì)我說(shuō)：“你只失敗了一次而已，別放棄呀！俗話說(shuō)‘失敗是成功之母’，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再接再厲�！蔽野蛋到o自己加油。
這一次，我把自己裹成一個(gè)“巨型粽子”，就像這次我們國(guó)家的防疫服一樣，又在網(wǎng)上尋找失敗的原因。我恍然大悟，自言自語(yǔ)道：“原來(lái)翻炒不僅太晚了，而且不均勻�！�
我重整旗鼓，炒肉末，加料酒，姜，八角，香菇，土豆，加水......這次炒菜進(jìn)行得井井有條，我做好了炸醬，嘗了一口，心里得意洋洋地想，陳大廚，你真是個(gè)小天才。
接著，我請(qǐng)出了“大肚鐵鍋將軍”，加水，開(kāi)火，等水“咕嘟嘟”地唱起歌時(shí)，我也歡快地哼著小曲兒，放入洗好的青菜，面條。煮熟后，和醬拌在一起，完工。
吃著香噴噴的炸醬面，在炸醬的大海中暢游，好像山珍海味也比不上。更重要的是，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——做炸醬面。
炸醬面作文11
今天早上我做完了作業(yè)，就去拿手機(jī)看了一個(gè)小視頻，里面做著炸醬面，我口水都要流出來(lái)了。我就給媽媽說(shuō)：“我們中午就做炸醬面吧！”可媽媽沒(méi)答應(yīng)，在我的羅嗦下，媽媽答應(yīng)了，到了中午我就和媽媽去超市，到了超市，我們先買了肉，甜面醬和豆瓣醬，然后買了一些拌菜，有黃瓜，紅蘿卜，豆角，綠豆芽，豆腐皮，這些都可以拌著吃，還有煮的面條，我們買完就回家了。
回了家，我?guī)椭鷭寢屜床�，我洗完菜，媽媽就開(kāi)始做飯了，首先我們準(zhǔn)備一下食材，有且盛有頂放入鍋中翻炒，加上蔥蒜，繼續(xù)翻炒，一直到出香味，還要加上甜面醬和豆瓣醬，這樣才有味，放入小碗中加上煮好的面，攪拌均勻就可以吃了，我突然拿起了手機(jī)，把做好的`菜拍成照片做成了美好回記憶保存著。
炸醬面作文12
“好消息好消息，今晚xx雜技團(tuán)將在此表演。”高級(jí)擴(kuò)音器把不純正的普通話放大得滿耳雜質(zhì)。我只得去關(guān)了所有的窗，所有的門。沒(méi)轍，它仍然是不停地灌進(jìn)耳朵。
餓了。
于是我?guī)隙鷻C(jī)，裝作一副漠不關(guān)心的樣子。不如去對(duì)面吃碗面。面館和那個(gè)噪音的聲源——一輛經(jīng)過(guò)改裝還亮著炫目霓虹燈的卡車，都在街對(duì)面卻不能橫穿，這兒有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隔離帶。嗯，不能像那些人一樣，沒(méi)有規(guī)則意識(shí)。
我就走到街的盡頭，那聲音也蔓延的街的盡頭。漸漸變小。這里就是守規(guī)則者穿過(guò)隔離帶的地方。
綠燈，我踏在斑馬線上走了過(guò)去。
街對(duì)面。
于是只有那種大型黑色笨重的音響才能發(fā)出的聲音又撲面而來(lái)。愈來(lái)愈大，愈來(lái)愈密。放到什么歌，卻總是些廣場(chǎng)舞才用的曲子，真會(huì)用BGM�？墒俏矣衷撈谂嗡麄冇檬裁匆魳�(lè)呢？我不是漠不關(guān)心的嗎？
“老板，炸醬面二兩�！薄昂美��！�
“各位父老鄉(xiāng)親，各位先生女士，今晚我們xx雜技團(tuán)將在這里免費(fèi)表“”演一晚。你將看到的不是貓吃老鼠，而是老鼠吃貓，吃貓鼠小的28斤，大的48斤，還有蟒蛇纏身，飛人大戰(zhàn)巨蟒……”
先上的是一碗海帶湯，這是炸醬面的慣例。冬天到了，泛著金色油珠的深綠色海帶絲格外誘人，我呷了一口，很燙，又沒(méi)有什么鹽。大概我是給配湯放鹽的第一個(gè)人。
“那么今晚第一個(gè)節(jié)目是鼠跳火圈�！�
我還沒(méi)有來(lái)得及吐槽那句“表演一晚”，
這猴急的主持人居然就開(kāi)始了。是個(gè)很吸引人的節(jié)目，老板把廚具交給了老板娘，小跑出面館。
面上來(lái)的時(shí)候，湯已經(jīng)喝了一半了。
從面館里向外看，冬日的7點(diǎn)已是月上枝頭了，不斷有人朝著面館右邊走去。多是些中老年人，路燈很暗，他們有的大概還推著嬰兒車。
畢竟是這家店的招牌菜，炸醬面的味道自然是無(wú)可挑剔的，尤其是對(duì)于一個(gè)餓得不成樣子的人來(lái)說(shuō)。
人群越聚越多了，煙味，火花，聲音，燈光。我似乎還嗅到的所謂的吃貓鼠和蟒蛇的惡臭。但這些都被炸醬面的味道蓋住了。
大快朵頤。
有些人不甘站在外圈，不能去更近的地方沾染上蛇鼠一窩的.氣味。便擁擠著，這都是我聽(tīng)得見(jiàn)的。有的人要趕緊到達(dá)那個(gè)充滿著好奇與人群與吼叫的地方，便索性直接跨過(guò)隔離帶，一只腳先踏上去，一只手板著隔離帶上的某個(gè)可以當(dāng)做支點(diǎn)的地方。一鼓作氣，一躍而上，再瀟灑地跳下來(lái)，仍然是那只腳。他們不在乎身前身后的呼嘯聲，發(fā)動(dòng)機(jī)聲，車輪與地面摩擦聲。只顧著向前。這比我走到街的盡頭再走回來(lái)真是聰明多了。
“老板，收錢�！�
走出面館，人群已經(jīng)包圍了那卡車，順便還包圍了旁邊的小超市。
我原路返回，又走到街的盡頭，又等了一次綠燈，又聽(tīng)著那聲音漸行漸遠(yuǎn)，又聽(tīng)著那聲音撲面而來(lái)。
我想為什么不去看看呢，魯迅先生不也說(shuō)過(guò)看人無(wú)益看動(dòng)物卻還可以增加些知識(shí)嗎。
大約不喜歡那種招搖過(guò)市的感覺(jué)吧。
后來(lái)我似乎隔著厚厚的玻璃，門，耳機(jī)，聽(tīng)見(jiàn)了一些和售賣什么東西有關(guān)的話。
然后回到小區(qū)的人們就開(kāi)始多起來(lái)，路燈很暗，但他們有些確實(shí)還推著嬰兒車。
又過(guò)了十幾分鐘，連音樂(lè)聲都消亡了。
耳機(jī)里還是放著歌，那歌放在這兒有些無(wú)關(guān)主題，“我看過(guò)黃昏追逐黎明，沒(méi)看過(guò)你�！�
炸醬面作文13
美食是旅途最好的注腳，每到一處享受當(dāng)?shù)刂拿朗�，再自然不過(guò)了。這次又來(lái)帝都，我還是要好好的犒賞自己的胃。
上次來(lái)京要造訪清華園，結(jié)果清華只有周末開(kāi)放；這次再來(lái)已經(jīng)不對(duì)外開(kāi)放了，朋友中有需要三四層關(guān)系的`朋友可帶我們進(jìn)園。不過(guò)電話聯(lián)絡(luò)的時(shí)間也久，我便和一個(gè)人朋友放棄了進(jìn)園子的想法，轉(zhuǎn)而踏上我們的美食之旅。
本來(lái)一開(kāi)始我們是沖著北京烤鴨去的，打開(kāi)百度地圖，搜索了便宜坊，顯示附近中關(guān)村有一家。待到我們跋山涉水的趕到，卻怎么也尋不著那家烤鴨店。此時(shí)，已經(jīng)是下午一點(diǎn)鐘的光景，已經(jīng)是饑腸轆轆的我們也只好作罷，趕緊找了家餐館以飽口腹之欲。
到了一家面館，當(dāng)然來(lái)了北京必須的點(diǎn)上一碗老北京炸醬面。說(shuō)來(lái)這也是我第二次嘗這北京面食，上次還是春天來(lái)北京學(xué)習(xí)的時(shí)候。
一碗面端上來(lái)，看起來(lái)也沒(méi)什么特別，吃起來(lái)也不覺(jué)得美味。都說(shuō)餓了吃什么都香，我也沒(méi)這種感覺(jué)。回想上次吃炸醬面的感覺(jué)，或許是忘了，或許是真的沒(méi)有什么特別。
同事說(shuō)，我感覺(jué)啊，進(jìn)這餐館吃炸醬面的，多半跟咱一樣，都不是北京人兒。
嗯，嚴(yán)重同意，我附和道，人家老北京人兒，做炸醬面的手藝都是家傳的，人家出來(lái)下館子吃炸醬面還顯得不如自個(gè)家弄得地道呢。
也是哈，同事說(shuō)，要不然《愛(ài)情轉(zhuǎn)移》那片兒里，徐崢老嫌天天都是炸醬面，不樂(lè)意了，結(jié)果后來(lái)他媳婦兒的手藝別人愛(ài)哈，也講著比飯店里的好……
吃完了面，我們離開(kāi)了飯館，北京炸醬面還是北京炸醬面。就如同電影里的那樣，味道還是原來(lái)的味道，心境不同了，珍不珍惜就不一樣了。這一碗面，透著不少家長(zhǎng)里短，透著不少學(xué)問(wèn)呢。
炸醬面作文14
今天中午，輪到我做飯了，我做了炸醬面，來(lái)看看我是怎么的'吧。
首先，我把肉沫放進(jìn)鍋里翻炒，加入料酒去腥，再加生抽，豆瓣醬，甜面醬，還加了水。
其次，煮鍋里加上水煮開(kāi)，放進(jìn)面條，煮熟。
最后，把面條撈出來(lái)瀝水裝進(jìn)盤子里，把做好的炸醬鋪到面條上。美味的炸醬面就可以享用了。
這個(gè)暑假我已經(jīng)做了好幾次炸醬面了。每次做好大家都說(shuō)非常好吃，妹妹都吃兩碗，炸醬面已經(jīng)成了我的絕活啦！
炸醬面作文15
今天中午放學(xué)，媽媽沒(méi)有帶我回家，而是帶我來(lái)到一間小飯館，媽媽說(shuō)中午在這里吃飯，把省出來(lái)的時(shí)間讓我回家午休！今天中午我想要吃炒面的，可是卻被別人買完了，沒(méi)辦法，媽媽先給我買了一籠蒸餃墊肚子。
我自己又選了炸醬面，等了一會(huì)兒，老板把面端了上來(lái)，聞起來(lái)好香呀！可是，我一嘗，一，有股辣辣的`味道，我平時(shí)不吃辣，這可怎么辦！
我就跟媽媽說(shuō)，太辣了，我吃不了，媽媽給我要了份稀飯，就這樣，媽媽替我把那份辣辣的炸醬面吃掉了之后，媽媽帶著我就回家了！
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