谷雨的寓意和象征

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谷雨的寓意和象征

谷雨的寓意和象征1

　　谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。

谷雨的寓意和象征

　　谷雨時節(jié)，在中國南方地區(qū)，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū)，從秦嶺—淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方地區(qū)，谷雨是“終霜”的象征。

　　谷雨的寓意是寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升較快。谷雨的意思是“雨打百谷”。此時降水明顯增多，地里新栽的苗，新種的莊稼，最需要雨水。谷雨最大的特點(diǎn)就是春雨連綿，有利于谷物生長。豐富的雨水反映了谷雨的農(nóng)業(yè)氣候意義。它是古代農(nóng)耕文化對季節(jié)的'反映。

　　浮萍生長

　　是谷雨二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣。每年4月19日至21日，太陽達(dá)到30°時為谷雨，源于古語“雨打百谷”。中國古代把谷雨分為“三期”：“第一期為平出生時；第二次，鴿子吹羽毛；第三回是戴勝落桑�！睋�(jù)說谷雨之后降雨量增加，浮萍開始生長，然后布谷鳥開始提醒人們播種，然后桑樹上開始看到戴勝鳥。古代所謂“雨打百谷”，體現(xiàn)了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過多或嚴(yán)重干旱往往會造成危害，影響后期產(chǎn)量。

　　粟雨慰圣功

　　首先，我們不得不提到谷雨和倉頡的關(guān)系�！痘茨献印氛J(rèn)為，倉頡創(chuàng)造人物是一件驚天動地的大事。春末夏初，黃帝頒布圣旨，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民加入之列。因?yàn)閭}頡造字功德感天動地，玉帝還賜天下粟雨以慰圣功，也就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

　　播種谷雨

　　谷雨，顧名思義，就是播種谷雨。也就是說，現(xiàn)在是播種、移苗、摘豆的最佳時機(jī)。因?yàn)楣扔陼懈嗟挠晁�，對谷類作物的生長有很大的好處。谷雨前后是播種、移苗、摘豆的最佳時機(jī)。

谷雨的寓意和象征2

　　谷雨是中國古代二十四節(jié)氣中的第六個。古語說清明斷雪，谷雨斷霜，意思就是天氣在過了清明之后就不會再下雪了，而過了谷雨，就再也不會有霜了�？偟恼f清明谷雨氣溫回升，開始徹底脫離了冬天的影子，連愛�；伛R槍的料峭春寒也不會再來了。

　　氣溫回升，便是耕種的好時節(jié)。清明谷雨前后雨水充沛，更適合種瓜種豆。中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏�。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　但從字面意思來看，谷雨，就是谷子雨。那么，很容易讓人聯(lián)想滿天下谷子的壯觀景象。那么這個傳說是怎么來的呢？傳言當(dāng)年倉頡造字，被皇帝獎賞了一座金人，他自覺領(lǐng)之有愧，便又送了回去。一日睡覺時，聽見有人喊他：“玉帝賞你的金人你都不要，那你到底想要什么？”倉頡在睡夢中喊：“百姓艱苦，要是天下百姓都有飯吃就好了。”第二天，倉頡要出門時，卻遭遇了異常突如其來的大雨。漫天都在下這谷子，密密麻麻地下了將近半小時，把整個村子都鋪滿了。倉頡既高興有奇怪，想起夢中場景，知道是玉帝對自己的獎勵，便趕緊去派人告訴黃帝。

　　黃帝感于倉頡功勞，就將下谷子雨的這天定為谷雨節(jié)，命令天下的人，美到了這一年都要?dú)g歌狂舞來感謝上天，還有些地方甚至把這一天作為祭祀倉頡的.節(jié)日。

　　谷雨還有喝茶的習(xí)俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價(jià)格比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

　　中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，并舉行各種和茶有關(guān)的活動。茶農(nóng)們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，肯定很多人聽說過，但這只是傳說�？上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人，他們在泡茶給你喝的時候，會頗為炫耀地對客人說，這是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來了才會拿出來給你喝。

谷雨的寓意和象征3

　　谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣。斗指辰；太陽黃經(jīng)為30°；于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。谷雨是“雨生百谷”的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，是古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。

　　谷雨習(xí)俗

　　摘谷雨茶：南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的'春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。

　　祭海：谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。谷雨時節(jié)海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網(wǎng)場�！币虼�，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

　　走谷雨：古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

　　吃春：谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

　　賞花：谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。

　　雨生百谷，在這個春季的最后一個節(jié)氣，我們迎來谷雨，同時也要個春天告別，準(zhǔn)備迎接熱情似火的夏季。小伙伴們不妨抓住這個春天的小尾巴，趁著谷雨的習(xí)俗出去品品茶賞賞花！

谷雨的寓意和象征4

　　通過查詢可知道，谷雨時令一般在公歷的四月中下旬，說明已經(jīng)到了春天的尾聲。俗語有言：“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣溫有了明顯的回升，它是屬于春季最后一個節(jié)氣，排在全年的第六位，有著很重要的寓意。它的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，雨水增多，所謂雨生百谷，這時期雨水對谷類作物的生長發(fā)育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié)，春播作物也需要雨水才能播種出苗，雨水大大有利于谷類作物生長，不過要根據(jù)不同地域的具體氣候來判斷，像東北地區(qū)有時候就比較干旱少雨，要注意灌溉問題，及時做好準(zhǔn)備。

　　谷雨的古詩詞

　　1、《送前緱氏韋明府南游》

　　【唐】許渾

　　酒闌橫劍歌，日暮望關(guān)河。

　　道直去官早，家貧為客多。

　　山昏函谷雨，木落洞庭波。

　　莫盡遠(yuǎn)游興，故園荒薜蘿。

　　2、《春中途中寄南巴崔使君》

　　【唐】周樸

　　旅人游汲汲，春氣又融融。

　　農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。

　　獨(dú)慚出谷雨，未變暖天風(fēng)。

　　子玉和予去，應(yīng)憐恨不窮。

　　3、《谷雨》

　　【宋】朱槔

　　天點(diǎn)紛林際，虛檐寫夢中。

　　明朝知谷雨，無策禁花風(fēng)。

　　石渚收機(jī)巧，煙蓑建事功。

　　越禽牢閉口，吾道寄天公。

　　4、《老圃堂》

　　【唐】曹鄴

　　邵平瓜地接吾廬，谷雨干時手自鋤。

　　昨日春風(fēng)欺不在，就床吹落讀殘書。

　　5、《題伍彬屋壁》

　　【唐】廖融

　　圓塘綠水平，魚躍紫莼生。

　　要路貧無力，深村老退耕。

　　犢隨原草遠(yuǎn)，蛙傍塹籬鳴。

　　撥棹茶川去，初逢谷雨晴。

　　6、《謝中上人寄茶》

　　【唐】齊己

　　春山谷雨前，并手摘芳煙。

　　綠嫩難盈籠，清和易晚天。

　　且招鄰院客，試煮落花泉。

　　地遠(yuǎn)勞相寄，無來又隔年。

　　7、《嘗茶次寄越僧靈皎》

　　【宋】林和靖

　　白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。

　　靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。

　　瓶懸金粉師應(yīng)有，筋點(diǎn)瓊花我自珍。

　　清話幾時搔首后，愿與松色勸三巡。

　　8、《白牡丹》

　　【唐】王貞白

　　谷雨洗纖素，裁為白牡丹。

　　異香開玉合，輕粉泥銀盤。

　　曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

　　家人淡妝罷，無語倚朱欄。

　　9、《谷雨》

　　【清】鄭板橋

　　不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。

　　最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

　　幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。

　　正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。

　　10、《谷雨》

　　【明】方太古

　　春事闌珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。

　　花前細(xì)細(xì)風(fēng)雙蝶，林外時時雨一鳩。

　　碧海丹丘無鶴駕，綠蓑青笠有漁舟。

　　塵埃漫笑浮生夢，峴首于今薄試游。

　　谷雨吃什么傳統(tǒng)食物

　　1、谷雨茶

　　春天正是茶葉萌芽的`季節(jié)，在我國南方地區(qū)有谷雨摘茶的習(xí)慣，所以，每年谷雨節(jié)氣時不管什么天氣，人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。

　　2、香椿

　　北方有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后正是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　3、烏米飯

　　每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。

　　4、韭菜

　　中醫(yī)認(rèn)為，韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補(bǔ)肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處，所以在谷雨節(jié)氣時，可以多吃一些韭菜。

　　5、香菜

　　谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫(yī)認(rèn)為香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。

谷雨的寓意和象征5

　　谷雨節(jié)氣的含義是什么

　　谷雨，是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。它是春季的最后一個節(jié)氣，同時也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時節(jié)。

　　谷雨節(jié)氣，“時雨將降”。所謂時雨，有著兩層含義：一是指應(yīng)時而至的雨水，二是指飄忽、急促的雨水。雨水多了，雨水也急了。

　　“清明斷雪，谷雨斷霜”。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。《群芳譜》：“谷雨，谷得雨而生也。”

　　《通緯·孝經(jīng)援神契》：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也。”天文學(xué)規(guī)定，太陽在黃道上運(yùn)行到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨，這一般都落在每年的4月19-21日。到這時節(jié)，田中的農(nóng)作物特別需要雨水的滋潤，有“春雨貴如油”的說法，中國古代的農(nóng)業(yè)是“靠天吃飯”，只有天上下雨，地上的百谷才能生長，而這時雨越來越多，百谷豐收有望，“雨生百谷”，故名谷雨。

　　據(jù)《淮南子》記載：倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號召天下臣民共習(xí)之。由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨，以慰勞圣功，這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

　　谷雨常見風(fēng)俗

　　在一些農(nóng)村地區(qū)，有些青年婦女會出門轉(zhuǎn)一圈，據(jù)說這叫做走谷雨，包含祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順之意。喝谷雨茶也是很受歡迎的.，別稱叫做雨前茶，其香味撲鼻，飲后還有明目平肝的功效。海邊的部分漁民有祭海的傳統(tǒng)，他們?nèi)\海地帶捕魚，也寄托了希望未來能有更好的豐收。賞花是各地流行的，有的縣市會組織舉辦花卉節(jié)，郁金香、牡丹和波斯菊都是重點(diǎn)欣賞對象。舊時還有個習(xí)俗就是禁五毒，其實(shí)也是殺蟲之意，因?yàn)檫@個時期動物冬眠蘇醒，紛紛出來活動，也包括害蟲，除蟲成了勞動人民的重點(diǎn)內(nèi)容，以保證農(nóng)作物的茁壯成長。

　　谷雨三候

　　第一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長。

　　第二候鳴鳩拂其羽：接著布谷鳥便開始提醒人們播種了。

　　第三候?yàn)榇鲃俳涤谏＃喝缓笫巧渖祥_始見到戴勝鳥。

　　谷雨前后是牡丹花開的重要時期，因此牡丹花也被稱為谷雨花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨時節(jié)賞牡丹的習(xí)俗已經(jīng)綿延千年。

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