學校食堂招標書

時間：2025-12-15 19:22:59 好文

學校食堂招標書

　　XX學校為規(guī)范校內(nèi)餐飲經(jīng)營工作，提高服務質(zhì)量，決定開展食堂餐飲項目招標。

學校食堂招標書

　　一、招標項目概述及內(nèi)容

　　1、在校師生情況

　�、俳坦と藬�(shù)約XX人;

　�、趯W生人數(shù)9月至次年11月約XX人左右，次年3月至7月約XX人左右;

　　③女生數(shù)占學生總數(shù)的XX%。

　　2、招標項目

　　A項目(食堂一樓)約680+530平方米，餐飲經(jīng)營;

　　B項目(食堂二樓)約600+360平方米，餐飲經(jīng)營;

　　C項目(食堂三樓)約160平方米，餐飲經(jīng)營。

　　3、招標內(nèi)容

　　A、B、C 三項目可同時投標，也可單獨投標，其中A、B項目不能同時中標。

　　二、投標人要求

　　1、要有3年以上從事學校食堂經(jīng)營管理和服務的經(jīng)驗，有一定經(jīng)營業(yè)績(合同原件或其他證明)。

　　2、有實力較強的餐飲經(jīng)營管理的服務隊伍，等級廚師占20%，管理人員須有3年以上從業(yè)經(jīng)驗。

　　3、所有從業(yè)人員均須持有效的健康證。

　　4、超市經(jīng)營者須有獨立法人資格，注冊資金XX萬元以上，能夠獨立承擔民事刑事法律責任。

　　5、學校食堂現(xiàn)經(jīng)營者優(yōu)先考慮。

　　三、投標條件

　　1、熟悉并能嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，教育部衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理條例》、《XX省學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全行政責任追究辦法》，不出售不潔、過期、變質(zhì)食品，杜絕食物中毒事故發(fā)生。

　　2、遵守學校管理制度，服從學校的統(tǒng)一管理，維護學校榮譽，有較強的為師生服務的意識。

　　3、根據(jù)衛(wèi)校情況，要有針對性的經(jīng)營思想，經(jīng)營方法。

　　4、食堂現(xiàn)有設備有償交給中標人使用，缺少XX部分將由承包人添置，要愛護廚具設備及食堂公共設施，確保設施完好，如有損壞應負責修復，無法修復的負責更新。

　　5、能確保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供應。主食米面兼顧，并做到花色品種齊全(早點不少于XX個品種，中餐菜不少于XX個品種，晚餐不少于XX個品種)，保質(zhì)保量，價格合理，每餐都有高、中、低三個不同價位的飯菜供應。

　　6、按月繳納經(jīng)營服務場所消耗的水、電、氣、汽費用及衛(wèi)生費用。

　　7、接受招標單位對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、服務態(tài)度、飯菜質(zhì)量及價格等進行的監(jiān)督、檢查。

　　8、投標人必須自主經(jīng)營、自負盈虧，不得轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包，不得自行改造承包的餐廳。

　　9、安全文明生產(chǎn)，確保無責任事故。

　　四、經(jīng)營期限

　　經(jīng)營期限：XX年(XX年XX月XX日—XX月XX日)

　　五、投標保證金及履約保證金

　　投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金XX萬元，中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(總額為XX萬元，簽約時交齊)，正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約，或簽約后不能履約者，履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后XX個工作日內(nèi)退還(不計利息)。

　　六、投標文件組成

　　1、投標書，含投標人開戶名稱，開戶銀行帳號，傳真，電話，郵箱等聯(lián)系方式。

　　2、資質(zhì)說明材料：

　　學校食堂或超市經(jīng)營管理和服務資質(zhì)的相關證明材料;

　　投標人身份證復印件或委托代理人身份證復印件。

　　3、總體報價(含設備使用費、管理費等)。

　　4、服務承諾，包括飯菜花色品種、價格范圍、服務質(zhì)量、服務時間、食品衛(wèi)生、食品安全等。

　　4、投標書詳細介紹投標人資產(chǎn)狀況、經(jīng)營方案、特色優(yōu)勢、經(jīng)營經(jīng)歷及業(yè)績等內(nèi)容。

　　5、投標人要對用工數(shù)量及來源、治安管理及員工住宿安排等情況做出說明。

　　6、投標文件一式二份，其中正本副本各一份。投標文件必須密封送達，在封口處要貼封條，并加蓋印章。

　　七、有下列情況之一為廢標

　　1、投標書未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;